こんにちは、システム担当のゆっきです。
普段からコーヒー豆を買って、ミルで挽くぐらいコーヒー好きだったり。
コーヒー豆はほぼ海外の豆ばかりなのですが、その中でもハワイといえば
コナコーヒー、コナコーストで栽培されるコーヒーがあります。

そのコナコーヒーを使用したハワイのお土産で、フレーバーコーヒーという
風味付けされたコーヒーが有名です。
風味はアーモンドやチョコレート、バニラなどなど。
コーヒーにふんわりとそれらの香りがするコーヒーです。

そんなフレーバーコーヒーを模倣できないかと思い、ここ1ヶ月ほど色々と試行錯誤してみました。

「なんてことはない。それが結果。」

コーヒーを落とすときに、コーヒー豆と一緒に色々なものを混ぜてみると・・・
大成功！そんなチープでセレブリティなコーヒーをお楽しみください♪

▽　ナッツブレンド
　ミルでアーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ(全て無塩)をミルで挽く。
　コーヒーと一緒に落とすと、ナッツブレンドの出来上がり。ウマイ♪

▽　バニラブレンド
　バニラエッセンスを適量入れた水で、コーヒーを落とす。
　バニラ風味のコーヒーは、気持ちをリラックスさせてくれます。

▽　ココアブレンド
　コーヒーとココアパウダーを一緒に落とす。
　ミルクを入れると、また一味変わります。

▽　カフェモカ
　コーヒーとチョコレート（何でもOK）を一緒に、牛乳で落とす。
　本来はエスプレッソにスチームミルク、チョコレートを入れるので
　コーヒーは濃い目ぐらいがベター。
　カップに注いで、シロップで甘さをお好みに♪

▽　キャラメルマキアート
　コーヒーとキャラメルを一緒に落とす。
　ミルクとシロップで、味を整えてお召し上がりください。

まだまだ試行錯誤は続く、そんなちょっと優雅なコーヒータイムでした。


キーワードは「フレーバーコーヒー」です。
キーワード有効期限　：　2008年09月03日まで



posted at 2008/08/29 13:16:52
lastupdate at 2008/08/29 13:16:52
修正